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Thé Las Palmas spécial Chun Mee
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Le thé Las Palmas est un thé top qualité parfait pour le thé à la menthe selon la tradition marocaine, Chun Mee signifie littéralement "sourcil de vieil homme" à cause de ses feuilles petites torsadées qui n'a pas d'amertume.
Bien plus qu'une boisson, le thé à la menthe ravit tous les sens. Papilles et narines s'enivrent de son parfum, tandis que la musique du liquide moussant, versé de haut, charme l'ouïe. La beauté du geste et la couleur chatoyante du sirop ambré complètent ce voyage des sens, pour le plaisir des yeux...
Les ingrédients (pour 6 personnes) :
½ litre d'eau
1 bouquet de menthe nana fraîche
1 cuillerées à soupe de thé vert gunpowder
sucre blanc à convenance (dix morceaux ou plus)
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