Ethnikka fait le choix de partager de nombreuses recettes afin de permettre la découverte de nombreuses cultures dans un voyage gustatif à travers le monde. L'alimentation étant un vecteur du vivre ensemble, nous pensons que partager ce savoir faire est une force pour chacun d'entre nous ! Ainsi, à l'écoute de nos clients et selon vos demandes nous proposerons des vidéos et des recettes accompagné de photos sur notre blog. n'hésitez pas à communiquer en laissant un commentaire et nous nous ferrons un plaisir de vous répondre. ;-)
La recette du taboulé
Rapide, léger et simple à réaliser le taboulé est une salade, un mets froid qui varient selon les origines. La base du taboulé peut varier : semoule ou boulghour (blé concassé). Sur Ethnikka.fr nous vous proposons ces deux recettes.
La poulet au curry
Le poulet au curry, appelé "Tikka Masala" en Hindi est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet Tikka) cuisiné dans une sauce au curry.
La recette chichi ou des churros
Des chichi industriels ? Non ! Des churros fait maison !