Mochi Gateau de riz à la graine sésame

Traditionnellement composé de riz gluant, le Mochi est un délice qui est très apprécié en Chine. À Taiwan on le connaît sous le nom de Môa-Chi, un plat très populaire depuis la colonisation Japonaise de 1895-1945.Ici, il est composé de maltose, de riz gluant, de pâte de taro, d’hydroxypropyl distarch phosphate, de l’huile de palme, de l’extrait de peau de raisin, et d’acide sorbique.

210 gr