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Composition pâtissière coutumière, la halva nature est originaire de la Turquie. Confectionnée de crème de sésame (le tahini), la halva se marie idéalement avec de multiples éléments ( pistaches, noix... ). Très connue, la société Al Nakhil vous suggère une halva nature, gout vanille. Sur du pain, en tartine ou à la petite cuillère, la halva nature est savoureuse et fond en bouche.
Cette patisserie Ottomane est aussi appréciée que la baklawa, un indémodable de l'alimentation Turque. Pour apporter une pointe sucrée à vos déjeuners la halva est régulièrement présentée avec du pain Turc et du sirop accompagné de borek. De multiples turcs apprécient les sacrés goutés ou déjeuners salés et laissent la baklawa, cette recette Ottomane réalisée avec de la pate filo qu’ils aiment mieux savourer lors de fêtes ou de cérémonies occasionnellement. On peut aussi manger dans un diner et se servir de la halva comme d’un dessert.
La note speciale ramadan est que dans quelques pays tel que en Tunisie nous pouvons savourer des dattes fourrées à la halva. L’héritage de l’empire Ottoman se répand dans toute la méditerranée la recette du kunefe cette patisserie qui est constituée de beurre fondu, sucre en poudre, feta est une recette de patisserie authentique à savourer avec un café Turc.
Poids net : 454 gr