Le riz japonais a sa contenance bien à lui. En effet les riz ne sont pas tous les mêmes que ce soit du riz basmati, au safran, coréen etc, chacun se différencie. Le riz japonais quant à lui possède un grain de forme ronde, court, assez opaque et collant.
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Le fait qu’il soit opaque et collant fait donc de lui celui qui convient parfaitement à la confection de sushis et makis.
Conseil de préparation :
- Bien laver le riz avec de l’eau.
- Ajoutez 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau salée.
- Porter à ébullition, puis couvrir, baisser le feu et laisser frémir pendant 15 minutes (jusqu'à l’absorption de l'eau).
- Ensuite, après la cuisson, laissez reposer pendant 10 minutes.
Baguette en plastique pour parfaire vos dégustation à la mode asiatique.
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Vous connaissez le Mochi, cette fois-ci nous vous proposons des mochis à multigraine.
Le jus de mangue riche en vitamines et en minéraux, est un parfait antioxydant naturel. Consommée dans le monde entier, la mangue est un fruit exotique qui remplit les biens faits de notre besoin quotidien. Ce fruit délicieux et très réputé mondialement dans les grands pays producteurs de mangue aujourd'hui, tels que l'Inde, la Chine, le Pakistan.
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Complétez votre menu asiatique avec ces 8 Gateau de riz Mochi à la cacahouète 210g.
Vous connaissez plusieurs recettes qui se fabriquent à base de riz ? Rendez-les parfaites avec ce riz Basmati de marque PSP 1 kg.
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Le thé blanc est comme son nom l'indique, un thé de couleur blanche. Il tire sa révérence principalement de Chine et notamment dans la région du Fujian.
Ce thé est très connu particulièrement pour son goût qui est très doux, simple, léger et bien entendu très savoureux.
Utilisez ces feuilles de Yaki Nori Ho San pour réalisez des plats typiques japonais.
Vous appréciez les saveurs Thai, oser déguster ce plat thai sauce chili.
Le sésame est une petite graine, très connue dans les pays asiatiques tel que la Chine, la Corée, le Japon ou encore au Vietnam. Ces pays utilisent très souvent cette petite graine de sésame. Ils s’en servent particulièrement pour le transformer sous forme de pate sucrée comme le nougat, pour en faire des gâteaux, ou encore en poudre pour assaisonner les plats comme les sauces.
Le tofu doux est un aliment d'origine chinoise à base de lait de soja. Étant une pâte blanche avec une texture neutre et crémeuse, il est une excellente source de protéines à faible en matières grasses, peu calorique. Cependant, il existe plusieurs types de tofu tels que les tofu ferme, extra-ferme, mou, doux, etc.
