Thés, cafés, tisanes et infusions 

Toutes les cultures du monde s'offrent à vous au travers de ces thés aux saveurs incomparables. Nous vous proposons du thé de qualité au bouquet olfactif et gustatif exceptionnels, issus de plantations sélectionnées par nos soins. Leur richesse aromatique ne peut que vous séduire. "The tea" en anglais 

Les anglais l'ont importé des Indes pour en faire leur boisson nationale, le fameux "tea" est aujourd'hui incontournable au pays de Sa Majesté. Consommé dans le monde entier en vrac ou en the box, il est très riche en antioxydants, ce qui en fait la boisson idéale pour garder le cœur et les artères en bon état. Il doit infuser moins de 3 minutes pour rester une boisson énergétique, plus si vous souhaitez une boisson moins dynamisante. Plus il infuse, plus les tanins se développent et inhibent la théine.

Presque toutes les feuilles de thé sont issues du même arbuste, le théier on trouve aussi du thé rouge; le traitement que ces feuilles subissent détermine la couleur. Le thé blanc, peu transformé, au goût très délicat, conserve un maximum d'antioxydants. Le thé vert, très réputé, on ajoute des feuilles de menthe pour un thé à la menthe désaltérant et stimulant, car il facilite la combustion des calories, aide donc à maigrir, il contient également des vitamine C et E. Ses nombreuses vertus en font une boisson appréciée à tous les moments de la journée, il se prête également fort bien à l'ajout d'arômes variés de pétales de fleurs ou de fruits séchés.

Le thé noir est le plus fermenté et donc le moins pourvu en antioxydants. C'est le cas des thés turc que l'on ramasse au bord de la Mer Noire en Turquie. Il a une belle couleur cuivrée, et des arômes différents selon sa provenance: thé noir de Chine, the box Darjeeling des Indes ou Earl Grey, grand classique anglais parfumé à la bergamote, véritablement une découverte gustative. A chacun de varier les plaisirs en les sélectionnant.

Les tisanes et les infusions permettent de retirer tous les arômes d'une plante ou d'un végétal. Ces derniers possèdent cependant plusieurs vertus curatives, qui ne se perdent pas lors de l'infusion. Si les tisanes peuvent se déguster tout au long de la journée, elles peuvent également être consommées en cures pour traiter des problèmes bien spécifiques tout en douceur.

Une tisane pour tous les maux

Certains végétaux possèdent de puissantes propriétés digestives. C'est notamment le cas de la menthe poivrée, mais aussi de la tisane de sauge et l'infusion du gingembre. Ce dernier contribue en outre à améliorer la circulation sanguine. Une infusion gingembre tisane concentre donc plusieurs vertus, et permettra de soigner les petits maux du quotidien. D'autres plantes sont indiquées en période de stress ou de nervosité, lors d'examens ou de moments de grande fatigue. La tisane de lavande, infusion de romarin ou la tisane de passiflore sont donc particulièrement indiqués pour traiter les petites angoisses, et permettront d'atténuer de légers troubles du sommeil. La phytothérapie (l'usage des plantes pour guérir par une tisane) permet également de combattre certaines maladies. En effet, certaines plantes (comme la tisane de thym) contiennent des actifs antiseptiques et antiparasitaires, que le procédé d'infusion conserve parfaitement. L'infusion d'eucalyptus est quant à lui idéal pour soigner les toux passagères, et apaiser les maux de gorge. Enfin, certaines plantes sont idéales pour accompagner un régime en ciblant des problèmes bien spécifiques. La queue de cerise permet donc d'éliminer la cellulite incrustée, tandis que la mélisse permet de combattre les petites envies de grignotage. Il est en outre possible de succomber à la tendance detox, qui vise à éliminer toutes les toxines accumulées par le corps. Un mélange de plantes comme la tisane Richter permet alors de décrasser l'organisme, et de le nettoyer en profondeur. Diurétique, la tisane Richter infusion qui possède également des propriétés drainantes et peut se consommer en cures.