Makrout

Le Makrout est un gâteau traditionnel maghrébin préparé pour les fêtes, les mariages et autres occasions spéciales. Il est composé de semoule de blé et de pâte de dattes farcies qui ont été trempées dans du miel avant d'être farcies dans une pâte le plus souvent en forme de losange ou de " cube ".

Vendu en boite de 400 gr

Nous savons que vous voulez un gâteau dont vous vous souviendrez, c'est pourquoi nous travaillons dur chaque jour avec les meilleurs ingrédients et des années d'expérience. Nous créons des saveurs authentiques pour votre plaisir - essayez notre Makrout !

Les gâteaux sont préparés de manière artisanale, individuellement, en utilisant des recettes transmises de génération en génération, comme l'éclairage tamisé sur des minuteries qui nous permet de préserver le contrôle de la qualité lors de la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Lorsqu'il s'agit de faire la fête, cette pâtisserie en forme de losange au Maghreb. Plus précisément au Maroc, en Algérie et en Tunisie, mais aussi pour les mariages ou lors de fêtes comme l'Aïd chez les musulmans qui en mangent aussi ! Cependant, il existe aujourd'hui une autre version dans laquelle elles sont cuites différemment - au four - et selon le type de pâtisserie que vous préférez, vos papilles gustatives seront également ravies. Farcies en longs et ensuite frits à haute température jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés ;

Makrout : Note et à propos

Le makrout comme on l'appelle dans certains pays du Maroc à la Libye trouve ses racines quelque part entre les terres du désert du Sahara en Algérie, où les gens gagnent beaucoup d'argent en vivant principalement de l'élevage de bétail, les villes tunisiennes comme Kairouan, qui a accueilli le premier festival national entièrement consacré à ce type de pâtisserie le 20 mai 2008, et les pyramides du Caire.

On peut trouver dans de nombreuses variétés différentes. Parmi les plus populaires, citons les dattes enveloppées de pâte d'amande ou les figues recouvertes de sucre cristallisé et de sucre en poudre pour la décoration !