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Nigelle

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En cuisine, on utilise généralement  les graines de nigelles dans le pain, avec de la volaille, dans les pommes de terre, avec du riz et bien d'autres dans d'autres plats. Il faut aimer son goût apporte une touche décalée à votre plat.

Par exemple, en Inde ou au Japon, la graine de nigelle est retrouvée plus fréquemment avec du riz et du poisson.

 

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Nigelle

Nigelle

En cuisine, on l'utilise généralement dans le pain, avec de la volaille, dans les pommes de terre, avec du riz et bien d'autres. Il faut aimer son goût amer qui apporte une touche décalée à votre plat.

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