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Le Curcuma est une épice originaire d'Inde, on peut l'utilisé dans de nombreux plats.
Souvent utilisé dans les salades ou dans votre vinaigrette mais colore également les sauces tel que la mayonnaise, aussi le riz, les pâtes.
Cette épice a une saveur chaude mais douce pour assaisonner vos aliments.
Elle peut être également utilisé pour des préparations de sauce comme le curry, le colombo.
