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Gâteaux lune de lotus
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Le gâteau de lune de lotus est une pâtisserie chinoise. Il est principalement concocté avec de la crème ou graine de lotus, cinq noix différentes, de la pâte de durian et du haricot rouge, une purée de datte, d’ananas confit et de soja. En chine, il est très consommé pendant la fête de mi-automne ou communément la fête de la lune.