Wok Granite

• Ø 28 cm Profonde avec 3 couches de revêtement
• Wok induction Convient pour les plaques de vitrocéramiques, cuisson au gaz, électriques et à induction
• Sans APFO

Lors de précédents tests d'ustensiles de cuisine, nous avons constaté que la qualité antiadhésive du wok granite très bonne, nous sommes donc confiants de recommander ce wok antiadhésif. Il a un revêtement en granite, qui empêche les aliments de coller. Nous aimons la polyvalence avec sa capacité à dorer, braiser, saisir et déglacer.

Le wok est la star des ustensiles de cuisine asiatiques, un wok est un type de casserole hémisphérique profonde qui est principalement utilisée pour faire sauter des aliments à haute température, souvent en mouvement constant. Cela permet à la nourriture de conserver sa saveur et son odeur et fournit également cette touche de saveur fumée particulière connue sous le nom de "Wok Hei" qui se traduit par "haleine ou arôme de wok".  Bien sûr, il peut aussi être frit, bouilli, cuit à la vapeur et fumé au wok.