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Le vermicelle est l’un des ingrédients les plus consommés dans les pays asiatiques. Compter parmi les aliments de base, peut accompagner tous types de saveur allant des goûts exotique de fruits de mer jusqu’au accompagnement de nem. De leur texture fine, ils sont plus faciles à mâcher. Composés uniquement de riz et d’eau ils sont idéals pour la santé.
Mode de préparation :
1e étape : Rincer les vermicelles et tremper dans l’eau pendant 8 à 10 minutes.
2e étape : Égoutter avant de cuire dans de l’eau durant 5 minutes.
3e étape : Rincer à l’eau froide avant d’ajouter les ingrédients de votre désir.