L'harissa que nous proposons est une épice d'origine tunisienne, elle est faite à partir d'un piment concassé, aucun produit n'y est rajouté mis à par l'huile de tournesol qui aide à conserver les saveurs de cette épice dans sa boîte. L'harissa n'est pas forte en goût, elle sert à parfumer vos aliment.
Sa boîte résiste au froid et à la chaleur pour une meilleure conservation du produit.
160 grammes.
Se vend en pot ou en sachet selon stock disponible.
Vous adorerez sa saveur légèrement anisée. Le fenouil est l'accompagnement phare du poisson et des fruits de mer mais également des salades (graines cuites ou non). Il apportera la touche finale à votre soupe.
En cuisine, on l'utilise généralement dans le pain, avec de la volaille, dans les pommes de terre, avec du riz et bien d'autres. Il faut aimer son goût amer qui apporte une touche décalée à votre plat.
