• Paiement sécurisé Carte bancaire, Paypal...
  • Livraison dans le monde Expedition avec suivi
  • Satisfait ou remboursé 14 jours pour changer d’avis

Fufu Flour manioc, riz et plantain

IMG_5177

Ce produit n'est plus en stock

0,00 €

TTC

Paiement sécurisé en CB, Paypal...

Livraison dans le monde

En savoir plus

Le Fufu est réalisée à partir de farines de manioc, plantain, riz et pomme de terre pilées, le fufu peut être.

680 gr

 La diaspora congolaise le prépare avec de la semoule ou d'autres farines. Souvent servi accompagné de plats en sauce, de viande, de poisson, de légumes cuits et tout genre de condiment africain ou occidental telle la sardine à l'huile. Il existe plusieurs variétés de pâtes appelées foufou, l'une obtenue rien qu'avec la farine de manioc et l'autre avec la farine de maïs et il l'autre est une manière hybride de préparation consistant à mélanger la farine de manioc à celle de maïs. Par extension, on appelle foufou toute pâte obtenue par le mélange de la farine (n'importe laquelle) et de l'eau bouillante.

En Côte d'ivoire, le foufou se prépare en mélangeant de la purée de bananes bouillies à de l'huile rouge.

Au Bénin et au Togo, le foufou désigne une pâte obtenue en pilant des morceaux d'igname bouillis dans un mortier.

Préparation : 

Il suffit d'ajouter de l'eau à la farine et mélanger pour former une pâte dans une casserole. 

Placez sur le feu et pétrir avec une cuillère en bois. 

Vérifiez épaisseur et la consistance. Si fufu est trop mou pendant la cuisson, ajouter un peu plus de farine. D'autre part, si elle est trop raide ajouter un peu d'eau. 

Donner votre avis

Fufu Flour manioc, riz et plantain

Fufu Flour manioc, riz et plantain

Le Fufu est réalisée à partir de farines bouillies et pilées, une solide ou molle selon le goût du consommateur, contient de la purée de banane plantainUn aliment tipiquement africain (Afrique équatoraile).

Donner votre avis

Accepter Ethnikka utilise des cookies pour optimiser votre navigation. En continuant votre visite vous acceptez leurs utilisations.