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Promotion Tajine induction Noir

Tajine induction Noir

Ethnikka

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Convient pour : Électrique | Gaz | Halogène | Céramique | Four

 

Tajine est en terre cuite et fonte d'aluminium avec revêtement céramique/marbre.
Un tajine unique adapté à tous les feux, y compris l'induction.
Avec ce tajine, vous pourrez déguster les plats les plus savoureux du Maroc et d'Afrique du Nord.
Le fond du tajine est en fonte d'aluminium. Pas de collage.
Facile à nettoyer à l'intérieur et à l'extérieur.
Le couvercle en terre cuite en forme de cône est conçu de manière que l'humidité ne puisse pas s'échapper et garantit ainsi que les plats sont merveilleusement tendres et pleins de saveur.
Sans PFOA
Le bol du tajine a une profondeur de 7,4 cm pour un diamètre de 29 cm.
La hauteur totale du tajine est de 25 cm.
Faites attention !
Nous vous recommandons de toujours laver les casseroles à la main pour une durabilité maximale.

MODE D'EMPLOI :
• Retirez tous les emballages et pièces de protection.
• Rincer à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation.
• Choisissez la bonne taille de table de cuisson ou de gaz pour chacun de vos ustensiles de cuisine. Sur la plaque à induction, le diamètre du foyer doit correspondre à celui du fond magnétisable des ustensiles de cuisine.
• Utilisez une température modérée pour préchauffer le récipient.
• Ne préchauffez jamais les ustensiles lorsqu'ils sont vides ou à haute puissance.
• Assurez-vous de nettoyer vos ustensiles immédiatement après utilisation pour une utilisation longue et facile !

 

Le tajine est l'ustensile de cuisine traditionnel dans de nombreux pays arabes. Il n'y a pas de maison sans tajine, les ouvriers préparent leurs tajines sur leur lieu de travail… L'effet du tajine sur les aliments est celui de la cuisson à la vapeur, ce qui donne un très bon point aux légumes, en plus d'être une façon de cuisiner très saine.

 

Si vous aimez essayer de nouvelles saveurs et découvrir la cuisine des pays du monde, il est fort probable que vous ayez mangé des tajines marocains . Ne savez-vous pas ce qu'ils sont ?

Si vous n'avez pas eu l'occasion de voyager au Maroc ou de découvrir sa gastronomie, dites vous qu'un tajin ou tajine marocain est un récipient en argile (ce serait l'équivalent de notre pot en argile traditionnel) qui est composé de deux parties, un bas plaque et un couvercle en forme de cône.

Comme dans beaucoup d'autres cas, le tajine tire son nom du plat qui y est servi, on peut donc par exemple trouver des tajines d'agneau, des tajines de poulet ou des tajines de légumes. Mais nous n'allons pas parler de recettes gastronomiques, mais du contenant où les servir. Vous voulez en savoir plus sur les tajines marocains ?

Si vous êtes passionné de gastronomie, vous saurez l'importance de servir chaque plat dans son contenant correspondant. La meilleure façon de savourer une délicieuse assiette de tajines est dans l'un de ces tajines marocains que nous vous présentons dans ce guide.

La conception du tajine a une fonction très importante : réduire les dépenses énergétiques et assurer une cuisson douce et prolongée, donnant une plus grande saveur aux aliments. La forme conique du couvercle ou de la partie supérieure des tajines ne fonctionne pas comme une cheminée - il manque un trou dans la partie supérieure - sa mission est que la vapeur générée avec la chaleur monte vers la partie supérieure et lorsqu'elle se refroidit elle tombe dessus les aliments, générant un cycle d'évaporation et de condensation, aidant à cuire les aliments dans leur propre jus et à conserver leurs propriétés. Sans ce conteneur, ce serait impossible.

Pour cette raison, si vous voulez savourer pleinement la cuisine marocaine, les tajines sont indispensables dans votre maison.
 

Les tajines : tout savoir !

 

La meilleure façon de savourer une délicieuse assiette de tajines est d'utiliser l'un de ces tajines marocains. Mais tous ne sont pas identiques, peu importe à quel point leur forme est similaire.

Si vous souhaitez acheter un authentique tajine marocain, vous devez prendre en compte les conseils suivants pour acheter des tajines marocains en ligne ou dans n'importe quel magasin physique :

    Matériel de fabrication. L’authentique tajine marocain est fait d'argile cuite. Bien qu'aujourd'hui, on puisse trouver des tajines faits d'autres matériaux comme des tajines en fonte et céramique.
    Utiliser. Un tajine qui va être utilisé pour cuisiner n'est pas le même que celui qui va être utilisé comme ornement ou décoration. Si vous allez cuisiner dedans, vous devez tenir compte de ses dimensions et le faire durcir avant de l'utiliser pour la première fois.
    Il est très important que vous gardiez à l'esprit que, si vous achetez des tajines de décoration, vous ne pouvez pas les utiliser pour y cuisiner, car beaucoup d'entre eux sont décorés avec des peintures contenant du plomb.
    Taille : Il faut savoir qu'un tajine est une assiette individuelle, qui est principalement servie comme une seule assiette, donc la taille des tajines est généralement de 27 à 30 cm de diamètre.

 

 

Ethnikka avis

Tajine induction Noir

Tajine induction Noir

Ce tajine induction en inox est idéal pour la confection de petits plats traditionnels et vous garantie de garder toutes les saveurs et les arômes lors de votre cuisson.

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