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Confiserie au sésame 130G

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Le sésame est une petite graine, très connue dans les pays asiatiques tel que la Chine, la Corée, le Japon ou encore au Vietnam. Ces pays utilisent très souvent cette petite graine de sésame. Ils s’en servent particulièrement pour le transformer sous forme de pate sucrée comme le nougat, pour en faire des gâteaux, ou encore en poudre pour assaisonner les plats comme les sauces.

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En revanche, il est aussi utilisé en Europe, où là le sésame est plus particulièrement utilisé pour la pâtisserie. Néanmoins, il est vrai que sa production mondiale provient pour la majeure partie de la Chine, l’Inde et la Birmanie. Mais aujourd’hui, on retrouve également de plus en plus de sésame dans les pays subsaharien, comme
le Soudan, le Nigéria ou encore l’Ouganda. Cette nouvelle culture qui se
développe dans ces pays est dû au fait que la graine de sésame à la capacité de s’adapter aux terres sèches et de plus à faible coût.

Ahlam
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