Le sésame est une petite graine, très connue dans les pays asiatiques tel que la Chine, la Corée, le Japon ou encore au Vietnam. Ces pays utilisent très souvent cette petite graine de sésame. Ils s’en servent particulièrement pour le transformer sous forme de pate sucrée comme le nougat, pour en faire des gâteaux, ou encore en poudre pour assaisonner les plats comme les sauces.
En revanche, il est aussi utilisé en Europe, où là le sésame est plus particulièrement utilisé pour la pâtisserie. Néanmoins, il est vrai que sa production mondiale provient pour la majeure partie de la Chine, l’Inde et la Birmanie. Mais aujourd’hui, on retrouve également de plus en plus de sésame dans les pays subsaharien, comme le Soudan, le Nigéria ou encore l’Ouganda. Cette nouvelle culture qui se développe dans ces pays est dû au fait que la graine de sésame à la capacité de s’adapter aux terres sèches et de plus à faible coût.
Une boisson naturelle et rafraîchissante, la boisson de noix de coco est riche en minéraux, en vitamines cela est important pour le corps humain afin d'éviter la déshydratation, ainsi il va aider à hydrater l'organisme et apporter de l'énergie dans notre fonction musculaire. Il est également faible en calories, une excellente boisson à prendre en raisons de ses nombreux avantages pour notre santé.
Le tamarin est un fruit tropical provenant d'Inde, mais l'on trouve aussi dans L’Île de la Réunion, aux Antilles et en Afrique. Un aliment idéal riche en vitamine B1, B3, C, en magnésium, en calcium, ainsi qu'en fer. Il est reconnu dans le monde entier pour son usage culinaire (sucré ou salé) afin de concocter différentes recettes.
Le riz Basmati originaire de l'Inde et du Pakistan, il est récolté à la main avec attention et patience. Un riz à grain long et fin sous le nom de "Basmati" signifiant "la reine du parfum".
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