Thé vert Gunpowder de Chine

Thé vert de Chine Gunpowder

Le Gunpowder est le thé le plus utilisé pour faire le réputé thé à la menthe une boisson ancestrale, il est un délicieux thé vert de Chine de la région de Zhejiang qui développe un parfum frais et fin. C’est le thé de prédilection pour la cérémonie du thé à la menthe.Le Gunpowder doit son nom (poudre à canon) à ses feuilles roulées en perles. Les Chinois l’appellent « perles de thé ».

Son infusion est dorée, digestive et rafraîchissante pour toute la journée. Vif et astringent, le Gunpowder est réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes.

Les thés verts de Chine sont caractérisés par leur fraîcheur, leur verdeur et leur longueur en bouche.

Comment préparer ce thé?

Pour tirer le meilleur de ce thé qui est l'un des meilleurs pour la santé, mais aussi pour retrouver son savoureux parfum, il faut :

- Quantité : 10-13 g pour 1l d'eau

- Temps d'infusion : 3-4 min

- Température idéale pour l'infuser : 80°C

C'est un bon compromis entre la douceur, l'amertume et le parfum.

Comment le servir ?

Vous pouvez le consommer nature, sucré, ou accompagné de lait.

Ce thé délicieusement parfumé peut se boire glacé l'été, et chaud l'hiver.